Takami

Una empresa con más de 25 restaurantes en Bogotá emprendió la búsqueda de proveedores de pescado bajo el concepto de pesca responsable. En el corregimiento de Charambirá, municipio de San Juan Litoral en el Chocó, encontró a Asopesan, una asociación conformada por 35 pescadores, que decidieron retornar al lugar donde hace pocos años fueron desplazados. Asopesan realiza pesca con anzuelo y cumple los estándares de talla y peso para garantizar la reproducción de las especies. Takami, junto con otros aliados, les ha brindado acompañamiento para alcanzar la calidad requerida y le ofrece un precio estable y superior al mercado local. La relación comercial les ha permitido tener un mejor ingreso y fortalecer la asociación.

Contacto: jlugo@takami.co